Una de las cosas que más me gustan de Candeleda, es su gastronomía.
Aquí, destaca el cabrito, el solomillo y mi favorito con diferencia, el cochinillo.
En esta zona lo suelen hacer frito acompañado de una guarnición.
Cochinillo con patatas.
Paletilla de cabrito con guarnición de patatas y tomate.
Por último me gustaría recomendar un restaurante que para mí, es el mejor, por el buen trato que dan los camareros a sus clientes, las buenas instalaciones y sobre todo la comida claro.
Se llama El Rodeo.
Está yendo para la Ermita de Chilla que ya comenté en mi segunda entrada.
A parte de este que he mencionado hay otros buenos restaurantes en el propio pueblo.
Muchas gracias.
